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ヤリイカとブロッコリーのスパイスバターソテー

はい。次はヤリイカ
国産です。宮城です。リョータではないです。

それとブロッコリーを自家製スパイスバターでピリッとソテーしましたー

これは美ーーール🍺
ですね。

是非是非
ガールズ達！ワナビー！

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ブラッドオレンジとヨーグルトのsmoot

ブラッドオレンジとヨーグルトのsmoothie!!!

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スモーク砂肝と新玉ねぎのマスタードマリネ

スモークして低温調理した砂肝と新玉ねぎをマスタードドレッシングでサッパリ仕上げましたー。
ちょっとしたおつまみにどうぞ。

砂肝って下処理結構大変です。焼き鳥屋さんお疲れ様です。

これは砂肝下処理班必要ですね。

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チーズオムレツ
牛スジデミソース

またです。和牛を扱う店なので
捌くと牛スジ山程出るので牛スジ料理多めです。
季節感が全く無いので気休めでスナップエンドウ乗せました。
卵の黄色と緑で強引に春っぽく。

気休めと言いましたがとても良い食感でスナップ効いてます。
どうぞよろしくです。

※天津飯ではありません。

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新じゃがとサーモンのレアステーキ
ハーブとフレッシュトマトのソース

マッシュルームとズッキーニの
アーリオオーリオ
生ハム添え

はい。新じゃがやズッキーニ出てきました。
新じゃがはサーモンの
ズッキーニはマッシュルームの
ベストなスタンドになってます
是非お酒のスタンドにこの一皿を
オラオラオラ

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ストロベリーとラズベリーのsmoothie!!!

ストロベリーとラズベリーのsmoothie!!!

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牛スジとスモークビーンズのスパイシーラグー

と
カッコつけたネーミングにしましたが牛スジのチリビーンズですね。スモークしたビーンズと牛スジで煮込んだのでひと味違うチリビーンズですー。

そろそろビールですなあ
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メカジキの鉄板焼き
ポルチーニトマトソース

たまにゃ魚も焼きます
香草パン粉もかけてます　

ビルの35階でボヤッと考えました
高層で構想で香草

嘘です

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牛タンの煮込み
スパイスカレーソース

ピリッとスパイスで花粉を飛ばしましょー

まぁタンカレーですね。
ジンではないです。

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そいえば
コロナ禍のランチでやってた柔ら煮豚のカリッと鉄板焼きやってます。
まーまー煮ブッダ人気あります。
花粉がキツくて気持ちがlameですがモノホンプレーヤーにゃなれねーので
クシャミ天まで飛ばしまーす

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